酒精會變成糖嗎?

酒精會變成糖嗎?其實不會。但會產生熱量。代謝途徑解釋。

耶誕聚會/新年慶典和無聊的季節到了,通常都要喝上幾杯。 了解一下您的身體是如何處理酒精的,以及為什麽會讓您的體重增加幾公斤,您可能會覺得很有意思。

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身體是如何處理酒精?

  • 酒精(乙醇)是一種毒素,人體在新陳代謝過程中會優先分解酒精,然後再分解其他食物和飲料。 肝臟平均每小時可以分解一杯酒。 如果超過這個量,我們就會有點醉意,然後醉倒。 這是因為肝臟無法跟上攝入量,酒精開始在我們體內流動。
  • 與酒同時進食的食物排在第二位。身體會先分解酒精,然後再分解食物。
  • 如果在進食時大量飲酒,身體就會把吃下的食物分解成脂肪併儲存在體內,常見的儲存部位是腹部和臀部!
  • 啤酒肚 “其實併不是啤酒造成的。 它是身體因忙於分解酒精而不需要立即用作能量的食物。

酒精在任何分解階段都不會變成糖!
這是指純酒精。 葡萄酒和啤酒中確實含有少量糖分,這些糖分來自釀酒原料的發酵過程。例如,葡萄酒是用含有果糖的葡萄釀造的。

此外,請記住,在白酒中添加軟飲料作為長飲,確實含有大量糖分和不良化學物質。

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分解酒精的化學途徑

以下是分解酒精的主要化學途徑。

乙醇(酒精)-> 乙醛-> 醋酸-> 水和二氧化碳

乙醛是一種有毒的副產品,也是已知的致癌物質。值得慶幸的是,這種副產品的壽命很短

在反應的每個階段,鍵都會斷裂併釋放能量。 酒精確實能提供熱量,這可能就是它讓人食欲不振的原因。 例如,妳可能餓著肚子回家吃晚飯,然後喝了一杯啤酒,之後就不那麽急著吃東西了。

能量值:

  • 酒精(乙醇): 29 仟焦/克
  • 脂肪/脂類:37 仟焦/克
  • 碳水化合物 17 仟焦/克
  • 蛋白質:17 仟焦/克

酒精通常被稱為 “空熱量”。 也就是說,酒精中沒有微量營養素。 微量營養素指的是維生素和必需氨基酸。 酒精確實能提供能量,但它本身不足以維持生命的任何時間。 過量飲酒會對身體造成多方面的損害,同時也無法提供基本的營養需求。

凡事適可而止。 好吃好喝。 只是不能太多。
除了歡樂和笑聲;歡樂和笑聲是無價的,而且不含卡路裏!

參考文章:酒精在體內會變成糖嗎?