酒精和糖分有什麼關係?

酒精飲料中除了酒精,還含有大量糖分。了解這對健康的影響以及如何減少攝入。

飲食中攝入過多的糖分會使體重增加,也是導致蛀牙的主要原因之一。您可能會在糖果、蛋糕和汽水中發現糖分,但您知道酒精飲料中也可能含有大量糖分嗎?

一品脫蘋果酒的含糖量可高達五茶匙,幾乎與英國國家醫療服務體繫(NHS)建議的每日含糖量相當。

事實上,酒精飲料充滿了空熱量(來自酒精和糖分),沒有任何有用的營養價值,這就是為什麽酒精會對您的腰圍造成危害。

更重要的是,酒精會改變血糖水准,增加患酒精相關糖尿病的風險,對糖尿病患者來說非常危險。

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糖對身體的影響

攝入過多的糖分在很多方面都會對健康不利。

首先,糖的熱量很高,過量攝入會導致不健康的體重增加。超重會使您更容易出現長期健康問題,包括心臟病、某些類型的癌症和 2 型糖尿病等威脅生命的疾病。

糖還是蛀牙的主要原因2 ,如果不及時治療,會導致齲齒。

酒精飲料中的糖

在英國,18-74 歲人群攝入的 “遊離糖 “中,有 9% 以上來自酒精飲料。

所有含酒精飲料都含有一些糖分,但有些含糖量較高,如強化葡萄酒、雪利酒、利口酒、蘋果酒和預混合飲料(如alcopops)的含糖量尤其高。含糖量最高的酒精飲料在 700 毫升的包裝中含有超過 15 茶匙的糖。

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事實

人們通過飲酒攝入的熱量通常是飲食中其他熱量的補充,而不是替代。這意味著您可能會在不經意間從飲料中攝入大量額外的卡路裏,從而導致體重增加。

而且,由於許多酒精飲料,尤其是杜鬆子酒、伏特加和威士忌等烈性酒,都會與汽水混合,因此糖分的含量併不止於酒精部分。

酒精與糖尿病

換句話說,血糖的降低和酒精的抑制作用共同作用,意味著您不太可能註意到低血糖的警告信號。

這就導致發生嚴重低血糖(血液中葡萄糖水准下降過低)的風險大大增加–發生心臟問題和腦損傷的風險也大大增加。

如何減少酒精?

如果您擔心要保持健康的體重,那麽跟蹤自己的酒精攝入量和卡路裏攝入量是非常有意義的:

這可以幫助您遵守建議的每日卡路裏攝入量,即女性約 2,000 卡路裏(仟卡),男性約 2,500 卡路裏7。
它可以幫助您遵守英國首席醫務官的低風險飲酒准則–每周不超過 14 個單位,分三天或更多天飲用,其中有幾天不喝酒,併且不酗酒。
避免空腹飲酒也是一個好主意。食物有助於減緩身體吸收酒精的速度,這意味著妳的血糖水准不會受到太大影響。

參考文章:糖尿病可以喝酒嗎?當血糖遇上酒精