在威士忌的廣闊世界裏，幾乎每一種口味、預算和風格都能找到一瓶適合自己的威士忌。如今，您可以在美國的每一個角落，甚至是世界的每一個角落找到威士忌，每一種威士忌都有自己獨特的個性和身份。無論您是在尋找與雞尾酒搭配的完美威士忌，還是在尋找煙熏味十足、口感醇厚的威士忌，我們都能滿足您的需求。
在咨詢了多位專家（併進行了我們自己的內部口味測試）之後，我們選擇了四玫瑰單一桶裝威士忌作為我們的最佳威士忌選擇，因為它口感醇厚、易於飲用、價位合理，而且容易獲得。
以下是我們為您精選的最佳威士忌。
最佳綜合威士忌
四玫瑰單一桶裝波本威士忌
產區：肯塔基州 肯塔基州 | ABV: 50% | Tasting Notes： 李子、櫻桃、香草
四支玫瑰是肯塔基州的一款波本威士忌，它符合所有正確的標准–價格實惠，有多種不同的酒款可供選擇，無論是單獨飲用還是混合在雞尾酒中都非常美味。Mike Vacheresse 是紐約佈魯克林 Travel Bar（擁有 450 多種不同的威士忌）的老闆，他是 Single Barrel 繫列的粉絲。”他說：”對我來說，四玫瑰單一桶裝威士忌是所有其他波旁威士忌在度數、風味和成本方面的基准。”他說：”它的高黑麥麥芽漿給人一種愉悅的辛辣味，口感醇厚，余味順滑無比。
釀酒大師佈倫特-埃利奧特（Brent Elliott）使用兩種麥芽漿和五種酵母菌株，創造出總共 10 種不同的配方來釀造這款旗艦波本威士忌，而每款單一桶裝威士忌只使用一種配方，以突出威士忌的獨特成分。
最佳波本威士忌
亨利-麥肯納單一桶裝波本威士忌
產區：肯塔基州 肯塔基州 | ABV: 50% | Tasting Notes： 焦糖、香草、肉桂
波本酒愛好者必須熟悉一大堆難以捉摸的術語–“陳年聲明”、”瓶中裝”、”單桶”–但即使是不了解所有定義的普通酒友，也會認為如果在同一瓶酒中出現一大堆術語，那就令人印象深刻了。亨利-麥肯納單桶威士忌由天堂山酒廠生產，是目前唯一的特級陳釀、瓶中裝、單桶波本威士忌。如果這還不能給您留下深刻印象，那麽它還在 2019 年舊金山世界烈酒大賽上被評為 “最佳展示”，這在很大程度上要歸功於其濃郁的焦糖、黃油、肉桂和香草的口感。
最佳黑麥威士忌
救贖救贖黑麥威士忌
產區：印第安納州 酒精度：46% | 品酒筆記： 胡椒、薄荷、生姜、焦糖
當救贖於 2010 年推出時，他們的目標是讓美國黑麥雞尾酒重現江湖。作為黑麥雞尾酒復興的先驅，救贖的招牌裝瓶酒採用 95% 的黑麥谷物和 5% 的大麥芽釀制而成，遠遠超過了該類別所要求的 51%。
這種瓶裝酒非常適合黑麥威士忌愛好者，他們需要的是濃郁的黑麥香料以及薄荷和茴香的余味。這款威士忌的酒精度為 92 度，口感強勁，因此深受調酒師的喜愛，可用於制作經典的前禁酒令風格雞尾酒。在老式雞尾酒、曼哈頓雞尾酒或薩澤拉克雞尾酒中試試這款威士忌。
50 美元以下最佳威士忌
Buffalo Trace 肯塔基純波旁威士忌
產區：肯塔基州 酒精度：45% | 品酒筆記： 香草、焦糖、甜玉米
Buffalo Trace 的同名波本威士忌在口味和價格方面都非常突出。如果您正在尋找一款價格在 50 美元以下的可靠波本威士忌（或任何威士忌），不妨一試。這款酒樸實無華、風味濃郁，其酒精度可用於任何雞尾酒。該酒廠出產的許多優質波本威士忌價格昂貴，很難找到，這對收藏家來說是件好事。但對於普通飲酒者來說，還是選擇這款充滿活力和大膽的主打產品吧。
最佳蘇格蘭威士忌
麥卡倫 25 年陳釀
產區 酒精度：43% | 品酒筆記： 幹果、烘烤香料、木煙、丁香
麥卡倫是蘇格蘭最大的單一麥芽釀酒廠之一，這使得它相當容易獲得，而且價位合理。這款精心釀制的 12 年威士忌是雪利橡木桶陳釀的斯佩塞德威士忌的經典範例，是單一麥芽威士忌的理想入門產品。
口感上，有烘烤香料、幹果和丁香的味道，余味是胡椒和煙草的味道。純飲時可搭配濃郁的黑巧克力或陳年奶酪。
這款威士忌適合啜飲，但也適合調制蘇格蘭雞尾酒，如 Rob Roy、Bobby Burns 或 Penicillin。
最佳愛爾蘭威士忌
克納波格城堡 12 年單一麥芽威士忌
產區：愛爾蘭 愛爾蘭 | ABV: 40% | 品酒筆記： 蘋果幹、蜂蜜、烘焙香料
雖然有些美國消費者遺憾地將愛爾蘭威士忌的消費局限於偶爾在運動酒吧裏由熟人偶然購買的一杯，但值得我們關註的愛爾蘭手工威士忌也在蓬勃發展。西科克（West Cork）出產一種華麗的單一麥芽威士忌，將愛爾蘭大麥和當地泉水倒入手工打造的銅鍋蒸餾器中，蒸餾出的酒在第一填料、火焰燒焦的波旁威士忌酒桶中熟化八年，其深度和特性遠遠超過其他威士忌酒迷通常會聯想到的類型。均衡的口感中散發著幹蘋果和蜂蜜的香味，余味中帶有烘烤香料的味道，而且酒精度在 80 度左右。您一定不想錯過這款酒。
最佳日本威士忌
三得利 Hibiki 和諧日本威士忌
產區：日本 酒精度：43% | 品酒筆記： 杏幹、橙花、白巧克力、椰子
Hibiki Japanese Harmony 一聽名字就知道是什麽了。這款三得利出品的和諧混合型威士忌包含至少 10 種麥芽威士忌和谷物威士忌，以及五種不同類型的橡木桶，其中包括來自山崎、白州和知多蒸餾廠的威士忌。
Hibiki Harmony 是日本威士忌清淡、平易近人風格的典範。但這併不意味著它不復雜。花香和幹果讓位於濃郁的煙草、烤堅果和深色可可的余味。
雖然這瓶酒可能偏貴，但根據調酒大師 Shinji Fukuyo 的說法，這款精心釀制的威士忌被認為是 “三得利的傑作”。
最佳加拿大威士忌
地塊 40 加拿大黑麥威士忌
產區：加拿大安大略省 酒精度：43% | 品酒筆記： 香草、葡萄幹、咖啡
提到加拿大威士忌，您首先想到的可能是披著紫色天鵝絨的皇冠皇家威士忌。這個廣受歡迎的品牌也有一些不錯的產品，但還有許多鮮為人知的加拿大威士忌值得品嘗。其中一款備受推崇的威士忌是 40 號地塊，這是一種 100% 黑麥威士忌，由安大略省溫莎市的 Hiram Walker 公司蒸餾而成。這款威士忌帶有一點香料味，但總體來說口感順滑，可可和焦糖的香味在口中迸發。
最適合老式雞尾酒的威士忌
Woodford Reserve 肯塔基純波旁威士忌
產區：肯塔基州 酒精度：40% | 品酒筆記： 蜂蜜、玉米、焦糖、奶油佈丁
Woodford Reserve 自 1999 年以來一直是 “肯塔基德比的官方波本威士忌”，因此您很可能在仲春時節品嘗過他們的肯塔基純波本威士忌配以清爽的薄荷朱利酒。不過，這款經過三重蒸餾的經典之作在老式雞尾酒中也能大放異彩，它的口感如蜜，余味如奶油佈丁。
傑弗裏-摩根塔勒（Jeffrey Morgenthaler）稱其為 “絕對完美無瑕的波本威士忌，是當今世界上最好的美國威士忌之一”。他還強調了這款酒的卓越價值。
這種多用途的肯塔基波本威士忌也可以純飲或在大石頭上飲用。朱莉-萊納說伍德福德是 “一種易於飲用的威士忌”。
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最佳飲用威士忌
Aberlour A’Bunadh
產區： 酒精度：因批次而異： 雪利酒、香料、香草
這款蘇格蘭威士忌受到追捧是有道理的：它是一款高濃度、雪利酒桶裝單一麥芽威士忌，口感始終如一。”瓦切爾塞說：”這是一個罕見的例子，它的單一口味得到了消費者的認可和追捧，而品牌的其他產品卻大多[不被認可]。無論您喜歡加點水還是純飲，Aberlour A’Bunadh 都不會讓您失望。慢慢品嘗，妳會發現它的風味層層遞進。
最適合曼哈頓的威士忌
派克維爾純黑麥威士忌
產區：肯塔基州 酒精度：55% | 品酒筆記： 肉桂、香草、橡木
這是一個古老的問題：您應該用波旁威士忌還是黑麥威士忌來調制曼哈頓？每一類威士忌中都有能調制出美味曼哈頓的佳釀–波旁威士忌能調制出更圓潤、更甜美的飲品，而黑麥威士忌則能調制出更辛辣、更清爽的雞尾酒–每一類威士忌都有自己的擁護者。因此，在選擇 “最佳 “時，為什麽不把蛋糕也吃掉呢？
如今，兩種風格的黑麥威士忌在威士忌市場上佔據主導地位：一種是由 95% 到 100% 的黑麥麥芽漿釀制而成的黑麥威士忌；另一種是肯塔基風格的麥芽漿，其黑麥含量通常略高於 50%，這是合法歸類為黑麥威士忌的最低要求。派克維爾屬於後一類，其特有的黑麥辛辣味不會讓雞尾酒過於濃烈，而且與曼哈頓中苦艾酒的濃郁甜味非常協調。
最佳雪利桶蘇格蘭威士忌
GlenDronach 15 Revival 單一麥芽威士忌
產區：蘇格蘭高地 高地 | ABV：46% | 品酒記錄： 雪鬆、櫻桃巧克力、山核桃、蜂蜜
Tardie 認為，格倫德洛納赫復興 15 年蘇格蘭威士忌帶有雪鬆、櫻桃巧克力、山核桃和蜂蜜的香味，”層層演繹出新的風味，併不斷帶來驚喜”，回味悠長。
這款酒在高地的佩德羅-希梅內斯和奧洛羅索雪利酒桶中陳釀，一開始就散發出香料水果的芬芳，Tardie 稱其為 “絕妙”。純飲時搭配牛奶巧克力或陳年奶酪，或者像他建議的那樣，”放入冰塊，靜置幾秒鐘，看看會發生什麽”。
最佳去皮蘇格蘭威士忌
鮑莫爾 12 年陳釀
產區：蘇格蘭艾萊島 蘇格蘭艾萊島 | ABV: 40% | 品酒筆記： 泥煤、巧克力、櫻桃
蘇格蘭艾萊島以生產煙熏味濃郁的威士忌而聞名（使用當地沼澤中的泥炭烘烤大麥的副產品）。與其他一些艾萊島威士忌相比，鮑莫爾的泥炭味很淡，但煙熏味卻非常明顯。盡管如此，這款釀造了 12 年的威士忌還是以豐富的水果和香料風味以及蜂蜜和香草的味道來平衡泥炭味。這家釀酒廠是艾萊島上有記錄的第一家釀酒廠，悠久的歴史在這款平易近人而又煙熏味十足的單一麥芽威士忌中得到了體現。
最佳酒桶陳釀威士忌
新星單一麥芽威士忌
產區：澳大利亞 酒精度：41% | 品酒筆記： 焦糖、李子、焦橙
如果您從未品嘗過澳大利亞威士忌，那您併不孤單。在手工烈酒領域，澳大利亞是一個相對較新的國家，但由於該國沒有任何悠久的蒸餾傳統，因此出現了一些建立地區風格的創新方法。對於第一個在美國實現廣泛銷售的澳大利亞蒸餾酒商 Starward 來說，這種創新採用了獨特的陳釀工藝：在將單一麥芽威士忌裝入橡木桶時，他們不使用前波本或雪利酒桶，而是從當地酒廠採購前設拉子和赤霞珠橡木桶。
因此，這款酒的酒精度為 82 度，比蘇格蘭的任何一款威士忌（或者說，比許多蒸餾傳統來源於蘇格蘭的國家的任何一款威士忌）都更具果香和果醬味。俏皮的李子和櫻桃香氣與麥芽、烤面包和單寧的口感相得益彰，對於那些自認為不喜歡烈性酒的飲酒者來說，這可能是完美的踏腳石。
最佳桶裝威士忌
小斯塔格波本威士忌
產區：肯塔基州 酒精度：因批次而異 | 品酒說明：紅糖、可可、烘焙香味： 紅糖、可可、烘焙香料
桶裝威士忌指的是在裝瓶之前，威士忌沒有加水來降低酒精度，通常會降低到 40% ABV（但在法律上，酒精度最多可降低 1%）。這與大多數人直接飲用橡木桶中的酒最為接近，酒精度通常超過 60%。酒精度越高，威士忌的口感就越純正，風味也就越濃郁，當然，如果您喜歡，還可以加點水將酒精度降低。小斯塔格是喬治-T-斯塔格波本威士忌的弟弟，也是由 Buffalo Trace 生產的，但它更容易買到，通常也同樣好喝。”小史塔格被低估了，這是不公平的。”當威士忌酒客同時品嘗到幾種不同批次的威士忌時，他們會大吃一驚”。
最具創新的威士忌
佈魯伊克拉迪克夏洛特港艾萊谷大麥單一麥芽威士忌
產區：蘇格蘭艾萊島 蘇格蘭艾萊島 | ABV：50% | Tasting Notes： 蜂蜜、柑橘、香草
蘇格蘭的佈魯克拉迪奇酒廠一直在進行新的創新實驗。例如，在威士忌中嘗試風土概念，在不同類型的橡木桶中陳釀每年的 Octomore 繫列，以及經常釀造一些泥炭味最重的威士忌。”Bathtub Gin 和 The 18th Room 的飲料總監佈蘭登-巴特利（Brendan Bartley）說：”他們的威士忌哲學簡單而有效：他們關心自己所做的事情，併將其體現在產品中。Wiznitzer 對此錶示同意，併指出：”（在我看來）這家釀酒廠釀造出了一些艾萊地區最具創新性的消費者瓶裝酒”。艾萊大麥 2011 是一次真正的風土實驗。這是一款未釀造的威士忌，由 2010 年在艾萊島六個農場種植的大麥釀制而成，突出了氣候和土壤給谷物帶來的核果、青蘋果和柑橘的風味。
參考文章：放越久越好喝？三分鐘，帶你看懂威士忌該喝年輕還是陳年！