如果您嚮威士忌行家詢問威士忌的最佳飲用溫度，很多人都會說室溫是品嘗威士忌的最佳溫度。但這究竟是什麽意思呢？實際上，大多數鑒賞家認為威士忌的飲用溫度應在華氏 59 至 65 度或攝氏 15 至 18 度之間…
如果您嚮威士忌行家詢問威士忌的最佳飲用溫度，很多人會說室溫是享用威士忌的最佳溫度。但這究竟是什麽意思呢？實際上，大多數行家認為威士忌的飲用溫度應在華氏 59 至 65 度或攝氏 15 至 18 度之間。這對於室溫來說是相當寒冷的，而在更合適的室溫下，這對於您享受威士忌的最佳狀態來說就有點溫熱了。
顯而易見的解決辦法就是在威士忌中加入冰塊。不幸的是，冰塊可能會稀釋酒液。有那麽一瞬間，您會在溫度和稀釋度之間取得完美的平衡，然後變成威士忌味的水。要想在不稀釋的情況下讓威士忌保持在一個很好的溫度，另一個辦法就是使用威士忌酒石。
什麽是威士忌石？
威士忌石是 2000 年代後期出現的一種相對較新的發明。這些小石頭可以存放在冰箱中，然後加入威士忌酒中冷卻，同時不會稀釋威士忌酒。威士忌酒石可以讓您品嘗到最喜歡的威士忌酒的全部風味，同時又能將其冷卻到完美的溫度。威士忌酒石很快就受到了人們的歡迎，如今已被廣泛使用。
皂石是制作威士忌酒石最常用的天然材料，因為它能很好地吸收冷氣。皂石是一種無孔天然石材，不會有任何氣味或味道滲入威士忌中。皂石的另一個優點是它是一種相對較軟的石頭，因此不會輕易劃傷或打碎酒杯。此外，在制作威士忌酒石時，會將其切割成圓角，以防止造成損壞。
大多數威士忌酒石都是用皂石切割而成，但花崗巖和不銹鋼也可用於制作威士忌酒石，而且這些替代品越來越受歡迎。威士忌酒石有多種不同的尺寸和樣式，因此適合不同類型的玻璃杯，也能迎合不同的口味。您可以使用幾塊較小的石頭，也可以使用一塊大石頭，隨您喜歡。也許您想彰顯個性，可以選擇骷髏或子彈形狀的威士忌酒石。有許多不同的類型和風格可以滿足您的需求。
就功效而言，不銹鋼石的效果可能最好，因為它們內部有一種凝膠，可以像冰袋一樣凍結。由於凝膠需要一段時間才能解凍，因此不銹鋼會保持更長時間的低溫。遺憾的是，不銹鋼威士忌石有時會在威士忌中滲入金屬味，因此效果不佳。
威士忌石如何使用？
將冷凍的威士忌酒石放入一杯威士忌酒中，它就會開始吸收酒液中的熱量，讓您在完美的溫度下充分享受威士忌，而不會稀釋酒液。但這樣做的代價是，威士忌酒石不能像冰塊那樣保持酒的低溫。威士忌石會保留吸收的熱量，只能使威士忌保持約半小時的低溫，然後就會恢復室溫。
冰塊吸收威士忌中的熱量，其作用非常相似。冰塊的冷卻時間更長，因為融化過程會釋放熱量，使威士忌保持更低的溫度，而威士忌酒石則會保留熱量，最終會滲回威士忌中。
雖然冰塊的冷卻效果更好，但會稀釋威士忌的味道。雖然有些人喜歡稀釋威士忌，但這種方式很難控制稀釋程度。當然，解決這個問題的最好辦法就是快速享用威士忌。如果冷卻時間有限的缺點對您來說不是問題，那麽威士忌酒石物有所值。
如何使用威士忌酒石？
在需要使用威士忌酒石之前，將其放入冰箱冷凍至少四小時。四小時後它們才會凍結，讓您充分享受威士忌酒石的功效。當您想品嘗一杯美味的威士忌時，只需在酒中加入所需數量的威士忌酒石。然後將威士忌酒倒在威士忌酒石上，再過幾分鐘讓威士忌酒石冷卻酒液。
幾分鐘後，就可以享用冰鎮好的威士忌了。在保養方面，您只需將威士忌酒石洗凈、擦幹，然後放回冰箱即可。大多數威士忌酒石都會附帶一個袋子，因此在放入冰箱之前，請將它們放回袋子中保存。
威士忌酒石的成本
威士忌酒石的成本差異很大，這取決於您選擇的質量和材料。一袋九塊較小的皂石大概需要 25 美元。不銹鋼和花崗巖威士忌酒石比皂石威士忌酒石更貴。一些威士忌純粹主義者可能會貶低威士忌酒石的使用。如果您想冰鎮威士忌，又不用擔心稀釋威士忌的美味，那麽威士忌石仍然是一項極好的投資。
威士忌酒石的保養
威士忌酒石不需要過多保養就能保持最佳工作效率。用溫水和洗潔精手洗威士忌酒石，既能防止積垢，又能殺滅細菌。萬一您的酒石吸收了難聞的味道，有幾種不同的方法可以去除味道或氣味。一種方法是將酒石浸泡在等量伏特加和水的混合物中，另一種方法是將酒石放在烤箱中烘烤，以殺死這些味道。
如果您喜歡冰鎮威士忌，但又不喜歡使用冰塊造成的稀釋，那麽威士忌酒石是一個不錯的選擇。它們能將威士忌冷卻到完美的溫度，而不會改變口味。您還可以使用骰子、手榴彈或尼斯湖水怪形狀的威士忌酒石，為您的威士忌增添個人特色。請記住，冷卻效果不會像使用沒有融化作用的冰塊那樣持久，因此享用威士忌的速度會更快一些。