您正在最喜歡的酒吧裏–燈光微弱,背景音樂響起,您可以聽到臺球發出的鏗鏘聲。酒保問您要點什麼,您說:”威士忌加冰”。
他開始為您點單,您耐心地等待著,環顧四周,感受著這裏的氛圍。
漫長的一天過去了,妳需要那杯酒。酒保終於為您端來了您等待已久的威士忌。但有些不對勁。
妳的酒裏不是冰塊,而是一個黑色的圓圈。
妳問酒保:”這是什麼?”他接著告訴妳關於威士忌石的一切,以及它們如何比冰塊更好。
如果妳是這樣的人,那麼威士忌酒石與冰塊的爭論妳甚至都沒聽說過。直到現在。所以,拿起酒杯,讓我們來看看使用威士忌酒石和使用傳統冰塊的利弊吧。
威士忌酒石是什麼?
如果您是這場爭論的新參與者,您很可能還不知道威士忌酒石是什麼。它們就是威士忌石。威士忌石就是經過鑿刻的石塊,冷卻後可以代替冰塊。
威士忌石通常由皂石制成,但也可以由花崗巖(一種火成巖,也無孔)和不銹鋼制成。
威士忌石的優缺點
冰塊最大的問題之一就是稀釋,這會對威士忌的口感產生負面影響。而這些威士忌酒石則不同,因為它是無孔的石頭,不會給您的飲品添加任何負面味道。
威士忌酒石不會融化,因此能讓您的酒更加持久冰涼。與冰塊相比,它們能在更長的時間內保持所需的冰鎮效果。但這既有積極的一面,也有消極的一面,因為酒杯必須放置幾分鐘,才能讓冰涼在酒中流通。
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冰塊的利弊
傳統上,冰塊用於將威士忌冷卻到最佳飲用溫度,即 15 至 18 攝氏度(60-65 華氏度)。
冰塊有助於將威士忌冷卻到飲用者喜歡的最佳溫度。將冰塊放入酒中後,冰塊會吸收熱量併融化。盡管威士忌酒石有助於更長時間地保持恆溫,但它們永遠不會像冰塊一樣冰涼。沒有雙關的意思。
對於不介意在威士忌中混入一點水的威士忌酒客來說,這沒什麼問題。有些人喜歡把酒稀釋。
但對其他人來說,冰塊融化併稀釋威士忌的做法是非常惡劣的。稀釋會改變威士忌的味道。
冰也是多孔的,這意味著其他香氣和味道會滲入冰中,影響酒的味道。
想想舊冰箱過濾繫統的味道。對,就是那個味道。此外,當它稀釋威士忌時,根據水中的礦物質,也會影響整體體驗。
威士忌石和冰塊的對比結論
在威士忌酒石與冰塊的對話中,最終的決定取決於飲酒者的喜好。威士忌酒石能長時間有效地冰鎮您的酒,併給您的酒杯帶來更好的美感。
然而,冰塊的冰鎮效果更好,使用時不需要深思熟慮,而且永遠是經典之作。
現在,如果妳是酒吧裏的男主人,妳可以選擇威士忌石或冰塊,妳會怎麼做?
無論如何,幫自己一個忙,買一些威士忌加冰吧,妳會很高興的。
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