德國旅遊終極指南,德國自由行一篇搞定

一提到德國大家對它的第一印象,肯定是歐洲老大哥及經濟最強盛的國家,並且產品只要出自於德國品牌,絕對都是那個領域的精品。 舉凡汽車、家電和機械類等,都獲得國際上的一致讚賞,德國的產品兼具實用、美觀和性能卓越等優點,因此也讓德國的科技和技術聞名於世,而這都歸功於德國人做事一絲不苟的工匠精神。 德國除了是工業強國之外,它也是西歐非常熱門的旅遊國家,擁有充滿歷史的過去和展現未來感的風格,甚至被稱為歐洲的首都,許多國際知名賽事也都會選擇在德國舉辦。 你可以在首都柏林體驗當地的文化,或者前往慕尼黑參加一年一度的啤酒節,在酒吧內品嚐著啤酒滑順的口感,當然也不能忘記嚐嚐道地的德國香腸和德國豬腳。 接下來,這篇文章將與你分享前往德國自由行,所需要的行前準備、注意事項、最佳旅遊季節、當地物價、省錢建議、推薦景點和必吃美食等資訊,讓你能夠用最短的時間認識德國,並且輕鬆安排當地的旅遊行程。

德國國家發展歷史

我們先來講德國的歷史故事,因為你必須對德國有基本的歷史理解,到當地旅遊才知道為什麼要看這些景點。

中古世紀

眾所周知德國人的祖先是日耳曼民族,在大約3世紀左右形成具有一定規模的日耳曼部落。這個時期仍然是羅馬帝國統治歐洲大陸的年代,而日耳曼民族也被羅馬人視為北方的蠻族。 隨著羅馬帝國勢力逐漸衰弱,於是日耳曼部落就開始往南邊遷徙,並透過征服和吸收較小的部落,建立起了”法蘭克王國“。 在5世紀末期,西羅馬帝國被法蘭克王國所滅。於是法蘭克王國就成為統治西歐和中歐的霸主,並且時間持續到9世紀。 之後法蘭西王國開始分裂,其中一部分衍變成後來的神聖羅馬帝國,至此以後歐洲就再也沒有出現過大一統的帝國,取而代之的是諸多小國家的版圖格局。

德國成形和普法戰爭

在1814年拿破崙戰敗後,各國在奧地利舉行維也納會議,這場會議對德國有著重要的影響,當時39個日耳曼邦聯決議組成聯盟,於是就變成現今德國的雛型,並在1834年成立德意志關稅同盟完成日耳曼邦聯經濟整合。 在1848於法蘭克福舉辦的國民議會,決議由普魯士國王腓特烈·威廉四世擔任德意志帝國皇帝,並在1862年任命歷史上著名的鐵血宰相俾斯麥。 1870年俾斯麥想把靠近法國的幾個小城邦併入日耳曼邦聯,於是與法國發生了許多摩擦,最後發展成有名的”普法戰爭“。 普法戰爭的結果是法國人被暴打一頓,並且還把法國凡爾賽宮做為普魯士國王威廉一世的登基地點,成功統一德意志帝國。當然這樣的行為對於法國人來說是莫大的屈辱,因此也讓德國和法國成為世仇,並為第一次世界大戰埋下伏筆。

第一次世界大戰

1914年奧匈帝國的王儲被刺殺,因此也讓它有藉口向塞爾維亞發起戰爭,於是第一次世界大戰就拉開序幕,整個歐洲打成一團。 當然最後的結果大家都知道德國戰敗,那個時候德國內部也發生政局動盪,因此被迫只能跟法國簽訂康邊停戰協定。 後來在凡爾賽宮,美國、英國和法國的元首都出席這場談判會議,英美兩國都主張不要對德國太嚴苛,唯獨法國因為急於報復普魯士國王,之前在凡爾賽宮登基的恥辱。 於是要求對德國實施沉重的割地賠款,並且限制該國的軍備發展,也就是我們所熟知的”凡爾賽條約“,而這也直接為第二次世界大戰埋下火種。

第二次世界大戰

在第一次世界大戰後,因為沉重的戰爭賠款,使得德國經濟陷入嚴重的通貨膨脹,再加上1929年全球經濟大蕭條,使德國的經濟狀況雪上加霜,因此德國內部開始發生了變化。 1933年希特勒擔任德國總理,開始反猶太人的種族主義,並且重新加強國內的軍備。絕大多數的人會稱希特勒是魔鬼,畢竟他搞集中營並屠殺了大量的猶太人。 但你還真不得不承認,他是世界上數一數二厲害的元首和演說家,如果沒有這樣的能力和魅力,不可能將半死不活的德國,從一戰後悲慘的狀態拉升到可以虐殺周圍國家的程度。 1939年第二次世界大戰,從德國進攻波蘭便拉開序幕,並且把周圍的比利時、丹麥、盧森堡和法國都攻佔。 法國最悲慘被打到跟亡國沒兩樣,殘存的法國部隊都逃到英國去避難。英國也沒好到哪裡去,基本上大城市也都被飛彈打成蜂窩。 真正的二戰轉捩點是史達林格勒保衛戰戰役,德國和俄國兩邊打的非常激烈,而這場戰爭也是二戰死傷最多的戰役,雙方總計死亡超過70萬人。 很多人可能都會很納悶,為什麼德國擺著英國不打,而要去攻打俄羅斯呢?這完全是因為戰略資源考量,德國閃電戰靠的是裝甲部隊的威能,因此石油的取得就變得非常重要。 其實那時候德國石油資源已經短缺,而俄國從以前到現在都是產油大國,因此他們想盡全力快速把俄國打下來,只要一打下來德國就有源源不絕的石油資源供給,倘若真讓德國把俄國打下來,歷史可能真的要重新改寫了。 1944年盟軍從諾曼第登陸,並在1945年成功攻下柏林,也正式宣告二戰結束。

二戰後與東西德

但1949年英、美、法和俄分別佔領德國各區,最終英、美、法管轄區成為西德,而蘇聯占領的地區則成為東德。 東西兩德最大的區別在於,西德是資本主義,而東德是共產主義,但東德的人民因為受不了共產主義,因此不斷的往西德區域逃跑。而東德為了避免人才全部逃跑,導致社會結構崩塌,於是建立了我們所熟知的”柏林圍牆“。 最終,美、英、法、俄四國共同簽署”最終解決德國問題條約“,同意放棄在德國的所有權利,1989年柏林圍牆倒塌,1990年東西德正式統一,也就成為你我現在所看見的德國。 從二戰以後,英國人和德國人就喜歡調侃法國人,打仗總是靠他國和女人才能打贏。打贏英國靠女人(聖女貞德),法蘭西第一帝國橫掃歐洲靠科西嘉人(拿破崙),當然更不用說一戰和二戰了,基本都是靠美國和英國在打。

德國旅遊行前準備與注意事項

德國基本資訊

德國的國家全名為德意志聯邦共和國(Federal Republic of Germany),該國首都位於柏林,官方語言為德語,總土地面積達357,386平方公里。

德國前十大城市與人口數

德國總人口數約8,100萬人,其中人口最多的城市是柏林有近352萬人,下面是德國前十大城市與其人口數。

德國時間

德國冬天和夏天的時區不同,冬天時區為UTC+1,而夏令時區則是UTC+2,與台灣(UTC+8)有6-7個小時的時差,因此前往德國旅遊需要延後睡覺時間來調整時差。

德國貨幣

德國為歐盟成員國之一,使用的貨幣稱為歐元,歐元兌換新台幣的匯率約為1:35,1歐元=1.1美元=35台幣。 補充資料: 歐元匯率查詢

德國旅遊簽證

德國屬於申根區國家之一,因此持有台灣護照前往德國旅遊,不需要再另外申辦簽證,即可免簽證入境申根區所有國家,並能夠在6個月(180天)內停留最多90天。

德國國際機場

德國有四個主要的國際機場,分別是柏林國際機場(TXL)、法蘭克福國際機場(FRA)、漢堡國際機場(HAM)和慕尼黑國際機場(MUC)。你可以透過Skyscanner來查詢前往德國最划算的航班與機票價格。

德國環境安全及社會治安

德國治安排名在全球第22名,從數據來看德國是個治安非常好的國家,不太可能會碰到暴力犯罪。雖然德國治安在歐洲國家中已經算很好了,但是小偷還是要注意,這是整個歐洲的通病。 每個國家和每個城市都有所謂黑暗的角落,如果你的直覺告訴你這邊有危險,就應該馬上回頭不應該繼續往前走。例如你可能看到有許多碎酒瓶、環境髒亂、有不少流浪漢出沒、附近牆上有大量隨意的塗鴉或其他類似的象徵,它都在提醒你趕快離開。 另外,由於德國是歐洲的經濟強國,且跟中東國家也有過節,因此有遭受恐怖攻擊的記錄,但恐怖攻擊次數不算多,且至今為止並沒有造成大規模傷亡的事件。

德國插座電壓規格

德國的電壓規格為220V 50Hz,插頭型式為C、F型

德國自來水

德國的自來水可以直接生飲,但只限”冷水”可以直接喝,熱水的管線不同且怕會融入金屬物質,因此建議只喝廚房水龍頭的冷水。 另外,德國自來水碳酸鈣含量高,也就是我們常說的硬水,因此口感沒有軟水來得這麼好,你看容器會留下水垢就知道。如果你喝不習慣自來水,可以去超商買瓶裝水。 順帶一提,超市賣的瓶裝水很多都是氣泡水,辨別方式是看瓶身包裝,藍色是氣泡水,綠色是一般瓶裝水。或者你可以用手捏捏看,瓶身捏得下去就是一般瓶裝水,而氣泡水因為有灌二氧化碳,因此瓶內有壓力會按不下去。 如果你還是不放心怕可能有雜質,那麼可以考慮自己帶濾水瓶進行過濾。我旅行時是使用Brita 濾水瓶,只要定期更換濾芯片,就可以不用擔心飲水的問題非常方便。

德國網路

德國網路連線速度排在世界第27名,平均網路速度24.64Mpbs,整體網路速度和穩定度都相當不錯。

德國人的英文好嗎?

德國人的英文程度呈現兩極化,好的很好、爛的很爛,這聽起來好像是廢話,但其實是真的。如果你是在超市、搭計程車或問路的情況下,希望用英語來溝通很可能吃鱉。 但如果你是和住宿櫃檯、導遊、車站站務人員和其它背包客交談,那麼他們英文程度基本上都不錯,所以具體要看你是跟誰說英語。建議可以學一些基本的德語用語,搞不好會怕上用場,你可以參考德國旅遊用語網站

德國小費習慣

酒店

在德國的酒店住宿,只要服務良好一般都會給小費。如果請行李小弟幫忙提行李到房間,每件行李小費大約給1-3歐元(35-105台幣)。 房務清潔人員每晚小費約3-5歐元(105-175台幣),你可以將小費留在床頭櫃上。如果酒店有提供良好的禮賓服務,一般會給10-20歐元(350-700台幣)作為小費。

餐廳、咖啡館和酒吧

在德國餐廳用餐,你可以在用餐結束直接把小費交給服務生,或者服務員來告訴你需要付多少錢,你可以在這時加上小費付給他,一般小費都是帳單金額的5-10%。

導遊

在德國參加行程一般會給導遊10%的小費,無論是徒步旅行、乘坐巴士旅行還是私人自駕遊旅行,只要有導遊陪同都需要支付小費。

計程車

德國搭計程車通常不用給小費,但如果要給小費可以四捨五入到最接近的整數,如果金額較高最多給車資的10%即可。
德國自助旅遊
德國自由行最佳旅遊季節
一整年都有許多遊客會到德國旅遊,如果你正在規劃德國的旅遊行程,那麼肯定需要了解德國旅遊的淡季和旺季,特別是如果你想省錢旅遊,避開旺季前往會是最省荷包的旅遊方式,下面是德國主要三個旅遊季節。

冬季 (11月-3月)

這個時候的德國寒冷且潮濕,平均溫度可以低至攝氏-5度,許多地區都有大量積雪,因此這個時間點只適合到滑雪勝地遊玩。 因為是淡季,知名景點或博物館的開放時間都會縮短,有些甚至會暫停營業。當然正因為戶外參觀不方便,如果你喜歡參觀室內景點,那麼這個季節前往德國倒是不錯的選擇,旅遊費用也會相對較低。

春季(4月-6月)和秋季(9月-10月)

德國的春季和秋季,天氣晴朗、溫度暖和,這時候的住宿價格比旺季要低,是我最喜歡的德國旅遊季節。 另外,每年秋季絕對不能錯過慕尼黑啤酒節,這是慕尼黑一年一度最盛大的活動,每年都會吸引幾百萬的遊客前來這座城市狂歡。

夏季 (7月-8月)

德國真正的旅遊旺季,極好的天氣帶來極高的消費價格,這個季節人們會到湖邊度假,享受著音樂、美食和啤酒,平均溫度約攝氏24度。 看完上面的敘述可以得知,前往德國旅遊的最佳季節為每年4月-11月。個人最喜歡的旅遊時間點是每年的春季(4月-6月)和秋季(9月-10月)。

德國自由行旅遊花費與建議預算

住宿費用

青年旅館

德國青年旅館多人混合宿舍,每晚住宿費用約10-25歐元(350-875台幣),而雙人房每晚費用約40-50歐元(1,400-1,750台幣)。

酒店

經濟型酒店每晚費用約50-80歐元(1,750-2,800台幣),中檔三星級酒店每晚費用約80-150歐元,高檔五星級酒店每晚費用約150歐元(5,250台幣)起。 整體住宿費用比隔壁的法國要便宜,你可以透過HotelsCombinedBooking.com來搜尋最優惠住宿,並根據自己的需求來做選擇。

共享公寓

透過Airbnb訂住宿也是個好選擇,共享公寓每晚費用約30歐元(1,050台幣),如果要租整層公寓每晚費用約50歐元(1,750台幣)起。

飲食費用

在德國各地都有啤酒餐廳,享用一餐的費用約10-15歐元(350-525台幣),再點杯啤酒多加個4-5歐元(140-175台幣),這樣的消費在歐洲國家中不算高。 當然如果你想省錢,買一份三明治只要5歐元(175台幣),或者你可以到連鎖速食店麥當勞點份套餐約7歐元(225台幣), 假如想省錢建議還是買食材自己做飯,一週的伙食費可以控制在70歐元(2,250台幣)以下。

活動費用

德國博物館門票約5-15歐元(175-525台幣),大城市一天的活動旅遊費用大約在20-30歐元(700-1,050台幣)之間。

德國物價

德國人平均薪資(稅後)約2255歐元(78,925台幣),下面是德國餐廳、超市、交通、衣服和租金的平均價格,供你參考。

德國自由行每日旅遊費用

省錢預算

如果你是在德國旅遊走省錢路線的背包客,那麼每天的旅遊預算大約落在40-60歐元(1,400-2,100台幣),你需要住在背包客棧,自己料理三餐,搭乘當地的大眾交通工具,並每天安排一個需要花費的旅遊行程。

中檔預算

假如每天的旅遊預算可以提高到120歐元(4,200台幣)起,你可以住在一般酒店,在啤酒餐廳享用餐點與一杯正點的啤酒,搭乘大眾交通工具和參加更多有趣的活動。

高檔預算

倘若能把旅遊預算提升到每天300歐元(10,500台幣)起,你可以住在高檔酒店,乘坐高鐵在城市間移動,在餐廳享用最棒的德國料理,參加當地的一日遊行程或其他你喜歡的有趣活動。

德國自由行省錢建議

徒步旅行

德國的大城市都很適合徒步旅行,你可以邊散步邊逛這座城市,這絕對是既省錢又能玩遍整個城市的好方式。如果有導遊能帶你遊覽這座城市,那麼記得結束時給他一些小費,以感謝他精彩的解說與照顧。

街頭小吃攤

在德國你隨處都能看到戶外有香腸攤,一份小吃只需幾歐元,是省錢的好選擇。

品嘗非德式料理

德國境內有許多土耳其和中東餐廳,你可以找到便宜份量多的美味餐點,一般費用約在5歐元(175台幣),如果自己下廚已經吃膩,那麼這是個很好的替代方案。

提前預訂火車票

德國的火車票價不便宜,如果能提前一週預訂早鳥票,可以幫自己節省一筆不小的車資,最高可以節省原票價的40-50%。

德國自由行交通資訊

公車與地鐵

德國的大眾交通系統絕對是世界上規劃的最好的國家之一,所有城市和城鎮之間都有非常完善的交通網絡。 在首都柏林或慕尼黑等城市,只要搭乘大眾交通工具你可以到達任何你想參觀的景點。城市內有公車、電車、地鐵可以搭乘,票價依區域而定一般單程車票約2.7歐元(95台幣)起跳。 如果你預計會在大城市停留多天,可以考慮購買一日卷,費用7歐元(225台幣);或是購買三日卷,費用17歐元(600台幣)。

城際巴士

搭乘城際巴士是遊覽德國最便宜的方式,有賴於德國人做事很有原則,因此絕大多數的交通工具都很準時,當然也包括城際巴士的到站時間。雖然城際巴士沒有火車那麼快速抵達目的地,但巴士上設備都很不錯蠻舒服的。 下面是德國主要經營城際巴士的公司: 柏林慕尼黑車程時間約7-11小時,票價約33-69歐元(1,155-2,415台幣)。 從柏林漢堡車程時間約3-3.5小時,票價約11-26歐元(385-910台幣)。 從柏林科隆車程時間約5-10小時,票價約47歐元(1,645台幣)。 從柏林法蘭克福車程時間約4.5-9小時,票價約39-59歐元(1,365-2,065台幣)。

火車

德國境內鐵路由德國鐵路公司(Deutsche Bahn AG)負責經營,一般簡稱DB。搭火車是德國境內最有效率的城際移動方式,不過火車票價並不便宜,如果你預計會頻繁搭乘火車移動,可以考慮購買德國鐵路通行證。 德國鐵路系統有分高速鐵路和普通列車兩種,高鐵的速度最快,每小時時速可以來到300公里,因此票價也會比普通列車高出不少。 你在官網查詢票價的時候,ICE車種就是高鐵,有與其他國家高鐵連接。而IC是德國境內火車,EC則是連接其他國家的火車,但IC和EC都可以搭乘,因為即便是連接到別國鐵路,火車也會經過你要到達的城市。 順帶一提,在官網查詢車票時,你的站名要選Hbf,原因是Hbf是德語”中央車站”的縮寫,例如Berlin Hbf,意思是柏林中央車站。

德國火車車程時間與票價

柏林漢堡的車程時間約2小時,車票約76.5歐元(2,678台幣)起。 除了柏林到漢堡有直達,慕尼黑、科隆和法蘭克福都要分段坐,下面是德國鐵路路線圖供你參考。

德國高鐵車程時間與票價

柏林漢堡的車程時間約1小時45分鐘,車票約94.5歐元(3,308台幣)起。 從柏林慕尼黑的車程時間約4-5小時,車票約160歐元(5,600台幣)起。 從柏林科隆的車程時間約4.5小時,車票約142.5歐元(4,988台幣)起。 從柏林法蘭克福的車程時間約4小時,車票約150.5歐元(5,268台幣)起。

德國旅遊景點推薦

柏林 (Berlin)

柏林是德國的首善之都,擁有久遠的文化歷史,你可以參觀當地博物館和景點,進一步了解過去德國最偉大與最黑暗的時刻。 當然也不要忘記到酒吧和餐廳,品嘗最有名的德國啤酒和德國香腸,還有體驗豐富的夜生活。

漢堡 (Hamburg)

德國第二大城市,城市內建有運河,同時也是歐洲第二大的港口,你可以看到船隻頻繁的進出港口。

慕尼黑 (Munich)

德國第三大城市慕尼黑,是一座歷史悠久的城市,走在美麗的慕尼黑街道,欣賞古老的慕尼黑王宮。 當然來到慕尼黑絕對不能忘記參加慕尼黑啤酒節 (Oktoberfest),這是世界上最大的啤酒節,你可以在這裡盡情的乾杯和品嘗巨大的椒鹽卷餅。慕尼黑絕對是德國旅遊必來旅遊目的地。

科隆 (Cologne)

科隆是德國第四大城市,同時也是境內最重要的港口,並且也是宗教與藝文中心。擁有一座歷史悠久的科隆主教座堂,是德國境內最受遊客歡迎的觀光景點之一。

法蘭克福 (Frankfurt)

法蘭克福是德國第5大城市,擁有許多商店、餐廳、歷史景點可以參觀。除此之外,法蘭克福還擁有世界上最大的展覽館,並且是旅客進出德國的重要機場樞紐。

浪漫之路 (Romantic Road)

浪漫之路是德國非常有名的一條旅遊路線,這趟旅程將帶你遊覽被白雪皚皚山脈環繞的巴伐利亞城鎮,德國知名的旅遊景點新天鵝堡就位於這裡。

新天鵝堡 (Neuschwanstein Castle)

新天鵝堡是一座建於19世紀的德國城堡,坐落在菲森附近的山坡上,從慕尼黑過來車程約2小時。 你可能不知道迪士尼城堡的形象就是取材於它,絕對是到德國南方旅遊必來景點,參觀門票13歐元(455台幣)。

黑森林 (Black Forest)

黑森林位於德法邊境,因該地區有大量墨綠色松樹而得名,每到秋天這裡也會吸引許多遊客前來觀光。黑森林設有步道提供給喜歡徒步旅行的遊客親近大自然,另外這裡也是布穀鳥鐘的發源地,有興趣可以到商店欣賞這些精緻的咕咕鐘。 波登湖/康斯坦茨湖 (Lake Constance)
波登湖位於德國南方,同時也是瑞士和奧地利的邊境,是德國最大的淡水湖。 波登湖是萊茵河下游的山谷,擁有非常溫和的氣候和肥沃的土地,使這個區域成為德國最大的水果和葡萄酒產地。
波登湖/康斯坦茨湖 (Lake Constance)

漢諾威 (Hanover)

漢諾威不像其他歐洲城市有美麗的百年建築,因為這座城市在第二次世界大戰受到戰火摧殘非常嚴重,因此現在看到的建築絕大多數都是二戰後重建。 你可能不知道漢諾威是德國汽車、機械、電子等產業的製造重鎮,同時德國最重要的現代藝術收藏 – 史賓格美術館也位於此,但這裡的遊客人數卻相對其他城市要少很多,如果有路過非常推薦來看看。
漢諾威 (Hanover)

貝希特斯加登國家公園 (Berchtesgaden National Park)

貝希特斯加登國家公園是德國境內非常漂亮的國家公園,同時也被聯合國教科文組織列入生物圈保護區。有著高聳的山脈、鬱鬱蔥蔥的森林和清澈的湖泊,特別適合徒步旅行。
貝希特斯加登國家公園 (Berchtesgaden National Park)

特里爾 (Trier)

特里爾是德國最古老的城鎮,擁有2,000年的悠久歷史,曾經是羅馬帝國四帝共治時期的西部愷撒據點,擁有許多羅馬時期的遺址。 當地最有名的景點莫過於保存最完整的古羅馬時期城門 – 黑門(尼格拉城門),理所當然這麼有歷史價值的建築物,肯定已經被收錄進世界文化遺產之列。
特里爾 (Trier)

科爾迪茨城堡 (Schloss Colditz)

科爾迪茨城堡最初是一座文藝復興時期的宮殿,後來演變成為狩獵小屋、貧民窟,甚至有段時期還是精神病院。 而它最著名的歷史應該是在第二次世界大戰時期被用作關押戰俘的監獄,也讓這座城堡多了一層古怪而神祕的色彩。 宮殿內設有博物館,門票費用4歐元(140台幣),遊覽整個城堡費用約9歐元(315台幣)。
科爾迪茨城堡 (Schloss Colditz)

德國甲級聯賽 (Bundesliga)

德國是世界上足球強國之一,並且多次問鼎世界杯足球賽。該國足球的最高等級聯賽稱為德國甲級足球聯賽,簡稱德甲,成立於1962年。 德甲共有18支球隊,賽季從每年八月一直到隔年五月,在冬天因為天氣寒冷會有幾週休息。其中奪冠次數最多的是拜仁慕尼黑隊,該隊總奪冠次數高達28次。 除了德甲之外,在歐洲足球聯賽德國也常年保持在前五名,因此如果你對足球很感興趣,可以買張門票進場看球賽。

慕尼黑啤酒節 (munich beer festival)

慕尼黑啤酒節在每年9月底到10初舉辦,整個啤酒節活動會持續兩個禮拜,這是唯一能與德國足球匹敵的瘋狂活動,每年都希望數百萬遊客前來參加,你會跟大家一起坐在超大帳棚內,享受大口吃肉、大口喝酒的暢快。 而慕尼黑啤酒節的活動由來,可以追溯到19世紀初的王子婚禮,後來當地人把婚禮的嘉年華活動保留下來,並結合當地的啤酒廠,逐漸演變成現在的慕尼黑啤酒節。

德國自由行必吃美食

德國料理似乎沒有附近鄰居西班牙、法國和意大利來得有名氣,但其實德國也有許多當地特色美食值得你去品嚐,下面是前往德國旅遊時推薦必吃美食。

德國油煎香腸 (Bratwürste)

如果要推一道德國最具代表性的料理,那麼德國油煎香腸絕對是當仁不讓,無論你在德國的哪個地方,你都可以找到美味的德國油煎香腸。
德國油煎香腸 (Bratwürste)

德國麵疙瘩 (Spätzle)

德國簡單的美味非德國麵疙瘩莫屬,由雞蛋、麵粉、鹽和水製成,常作為配菜使用。
德國麵疙瘩 (Spätzle)

德國餛飩 (Maultaschen)

美味的餛飩裡面包著肉沫、酸菜、菠菜,無論是煎或煮都非常美味。
德國餛飩 (Maultaschen)

椒鹽卷餅 (Pretzel)

德國椒鹽卷餅,是一個簡單又令人垂涎的點心。椒鹽卷餅有著棕色的外觀、手鐲的外型、咬下去清脆,在所有的德國烘焙店都可以看到它的身影。
椒鹽卷餅 (Pretzel)

德國旅遊必買

德國百靈油 (China Oel)

德國百靈油的英文名稱叫China Oel(中國油),最初是由德國留學生從中國帶回來,因為發現好用所以換個品牌上市。 其實德國百靈油和中國的萬金油或台灣的萬應白花油是同一種東西,但價格方面百靈油卻硬是比萬應白花油貴不少。 百靈油的主要成分就是薄荷油,因此是完全純天然的成分,你可以拿來塗抹皮膚,洗澡時滴一些泡澡,或是直接加在水中飲用。 它的主要功能是提神和舒緩不適,配水服用還能保養喉嚨,因為非常好用所以被稱為百靈油。 如果你想買德國百靈油的話,必須要去當地的藥局買,一般藥妝店找不到。小瓶(25毫升)售價約9.5歐元,而大瓶(100毫升)售價則約29.5歐元。 順帶一提,德國百靈油當地人用的很少,絕大多數都是遊客來掃貨,因此這算是一個被炒作起來的德國必買品。

德國行李箱RIMOWA(日默瓦)

說到德國必買清單,RIMOWA行李箱絕對是榜上有名。 RIMOWA成立於1898年,在1937年第二代接班人從父親手中接管工廠,但當時工廠發生大火燒到只剩下一些鋁材,於是他靈機一動把這些鋁材做成行李箱販售,於是RIMOWA的第一個行李箱就這麼誕生了。 隨著品牌的不斷壯大,2016年路威酩軒集團收購它的80%股份,於是RIMOWA行李箱也正式成為精品代名詞的行列,許多人也因此稱它是行李箱界的LV。 RIMOWA行李箱材質主要有兩種,一種是金屬鋁殼(鋁鎂合金),另一種是塑膠殼(聚碳酸脂),兩種都有喜歡的客群。 在德國買RIMOWA行李箱最便宜的地方,是位在慕尼黑的”Lederwaren Hetzenecker“,它在慕尼黑一共有4家分店。 在Lederwaren Hetzenecker購買RIMOWA行李箱的價格,是行李箱標價打9折再加上退稅,因此簡單來說就是台灣看到的價格直接打6折買。下面是Lederwaren Hetzenecker4家店的位置,距離慕尼黑中央火車站最近的是卡爾廣場店

Steiff泰迪熊

Steiff泰迪熊是當地非常有名的玩具特產,該公司標榜全部泰迪熊玩偶都是手工縫製,並且在每隻泰迪熊耳朵上都有一個金色扣子,這是Steiff泰迪熊的重要特徵,在當地買約是台灣專櫃的6折價格,一隻約28歐元(980台幣)。

WMF鍋具

WMF是德國目前最有名的廚具製造商,該品牌最早成立於1853年,並隨著時間推移經過多次整併與經營權轉手,現在是福騰寶集團旗下的品牌。 WMF是德國人非常喜愛的廚具品牌,它們的座右銘是”Life is Great”。 你可以稱它是現代版傳說中的廚具,它們最有名的產品就是壓力鍋,如果你喜歡蒸煮東西,但又想要縮短料理時間,你真的應該買一個WMF出品的壓力鍋來料理美食。

雙人牌刀具(Zwilling JA Henckels)

德國廚具除了WMF很有名,雙人牌也非常有名。 雖然雙人牌也有賣鍋碗瓢盆,但是大家主要還是來買他的刀具,因為這是它們的主打商品,特色就是鋒利好切且堅固耐用。 另外,如果你沒有買菜刀的需求,它們也有賣指甲剪,也是個不錯的紀念品。

發泡錠

發泡錠也是來德國必買項目之一,在台灣買一條發泡錠價格都要破百,但在德國買發泡錠超級便宜,每條只要0.4歐元(14台幣),而且口味眾多柳橙、檸檬、橘子、葡萄柚等應有盡有。

妙卡巧克力(Milka)

Milka巧克力最早是來源於瑞士,擁有100多年的歷史,目前主要的生產地都在德國。 Milka巧克力的外包裝顏色很特別也很好認,其他家巧克力品牌都是咖啡色、黑色、白色或金色包裝,唯獨Milka巧克力是採用紫色包裝。 該品牌最有名的是牛奶巧克力,牛奶來自於阿爾卑斯山的牧場,那入口即化的香醇濃郁口感擄獲許多人的心,如果有機會一定要品嚐看看。

瑞特運動巧克力(Ritter Sport)

Ritter Sport是德國的國民巧克力,雖然你在台灣買得到,但是在德國價格不僅便宜而且口味也多很多,有時候還會有季節限定款。 雖然可能有變胖的風險,但是Ritter Sport巧克力絕對值得你為它犧牲。

HARIBO小熊軟糖

HARIBO成立於1920年,從以前到現在始終都賣小熊軟糖,如果沒有買一包小熊軟糖來嚐嚐,真的不算來過德國。 別看這個小熊軟糖沒什麼,德國人可是非常喜愛它呢!根據統計德國人每年平均會吃掉3.5公斤的HARIBO小熊軟糖,就連偉大的物理學家愛因斯坦生前也對小雄軟糖愛不釋手。

elmex牙膏

你可能想說牙膏有什麼好買的,高露潔和黑人牙膏就已經很好用了阿,那你可能太低估牙膏了。 德國的Elmex牙膏可是非常講究,推出早晚分開的牙膏組合,早上將重點放在保護牙齦和清潔牙齒,晚上則將重點放在強化琺瑯質和預防蛀牙,如果你正為敏感性牙齒所苦,那麼來德國你一定要買一組試試,效果非常的好。

德國購物退稅

在德國真的很好買,隨便都可以花掉很多錢,買太多可能會從需要剁手指變成剁手掌,下面是將與你分享德國退稅辦法,讓你可以少剁一根手指頭。

德國退稅條件

  • 你沒有任何歐盟成員國的公民身分。
  • 單筆消費金額超過25歐元,書籍則是要30歐元以上。
  • 商店結帳時,出示護照向店家取得退稅單。
  • 德國消費率,食物和書籍7%,其他物品則是19%。

德國退稅方法

德國負責退稅業務的公司主要有3家,分別是Global BluePremierTax Free Germany,你可以上這3家公司的官網查詢退稅點。 不同公司的退稅步驟會有差異,退稅方式主要分為市區退稅和機場退稅。

市區退稅

市區退稅是最快速的退稅辦法,只要找到該城市的退稅點即可,並且馬上就可以拿到退稅的現金,而且還不需要支付辦理手續費。 不過比較麻煩的是你需要在機場,把退稅單裝入信封投入幫你辦理退稅的公司郵箱,如果沒有順立搞定會需要支付擔保費用,建議在投入前拍照存證。 市區退稅有以下5個步驟:
  1. 購物完到市區退稅點退稅,並保留退稅單。
  2. 退稅商品必須包裝完好,不能拆封。
  3. 到達機場先辦理機票登記。
  4. 接著到海關處,找紅黑招牌負責處理退稅的海關蓋章。
  5. 找到退稅公司郵筒,將退稅單裝入信封中,最後投入郵筒完成所有步驟。

機場退稅

機場退稅時,該德國機場必須要是你在歐盟最後停留的機場,才能夠在這裡辦理退稅。 如果你有買RIMOWA的行李箱,可以將所有戰利品裝到裡面,這樣海關人員檢查時可以一起查看,不過通常海關人員都會直接蓋章懶得看。 機場退稅有以下6個步驟:
  1. 退稅商品必須包裝完好,不能拆封。
  2. 到達機場先辦理機票登記,通知地勤人員托運行李要辦理退稅。
  3. 接著到海關處,找紅黑招牌負責處理退稅的海關蓋章。
  4. 蓋完章,就可以把托運行李交給旁邊的地勤人員。
  5. 之後到Global Blue退稅,不遠處就有櫃台可以辦理,其於兩家則是找換匯櫃台辦理。
  6. 退稅方式可以選擇現金或信用卡,機場退稅需要手續費。