世界上最暢銷的混合蘇格蘭威士忌是一款值得信賴的調酒師。尊尼獲加 “紅牌 “是一款價格低廉、易於找到的混合蘇格蘭威士忌,口感極佳,但在緊要關頭卻非常可靠,是一款適合從潛水艇到手工雞尾酒吧,以及任何家庭酒吧的可靠調酒師。
- 分類:混合蘇格蘭威士忌
- 生產商:帝亞吉歐
- 釀酒廠:這是一種由多達 30 種麥芽和穀物威士忌混合而成的威士忌。
- 酒桶:未公開,幾乎可以肯定是前波旁酒桶和雪利酒桶
- 蒸餾器類型:各種
- 發佈時間:1908
- 酒精度:80
- 年份:無陳年說明
- 建議零售價:$25
- 獎項:銀獎,2020 年舊金山世界烈酒大賽
優點
紅牌威士忌價格低廉、品質可靠,而且很容易找到。它是調製簡單雞尾酒(尤其是高球雞尾酒)的上好蘇格蘭威士忌,在緊要關頭也可以作為飲品。
缺點
它是一款可靠的入門級威士忌,但對於更高級的飲酒者來說並不令人興奮。
品酒筆記
顏色:明亮的金橙色
嗅覺:麥芽、草本、檸檬,各種有趣的芳香
口感 非常容易入口(有些人會說 “順滑”),有豐富的奶油、麥芽、香草和梨的香味,還有葡萄乾般的果香,這可能表明它曾在雪利酒桶中部分陳釀過。
餘味: 橡木、香料和淡淡的煙燻味變得更加突出,但並不過分:這仍然是一款圓潤柔和的威士忌。麥芽和葡萄乾的香味也縈繞在舌尖後部。
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有趣的事實
尊尼獲加–或者說,他的兒子們–從 19 世紀中期就開始調配威士忌,但直到 1908 年,該品牌才將自己分成兩種威士忌。當時,紅牌威士忌的陳釀時間至少為 9 年(現在是 NAS),適合與蘇打水混合飲用,而黑牌威士忌的陳釀時間為 12 年,更適合小酌。當然,從那時起,又出現了更多的 “酒標”,從綠標到白金標。
總結
威士忌可能來來去去,但尊尼獲加的旗艦產品紅標混合蘇格蘭威士忌卻經久不衰。事實上,它不僅經久不衰,而且茁壯成長: 至少根據該品牌的說法,它是世界上最暢銷的蘇格蘭威士忌。它無處不在,從家庭酒吧到齷齪的小酒館和高檔雞尾酒吧,到處都有它的身影,以至於人們很容易認為它是理所當然的。
如果已經有一段時間沒有品嚐了,那麼紅牌肯定值得重溫。歐文-柏林曾經說過:”流行音樂之所以流行,是因為有很多人喜歡”。這句話同樣適用於威士忌,而這款威士忌無論從錢包還是口感上來說,都是最受歡迎的。紅牌威士忌由帝亞吉歐蘇格蘭旗下的 30 種麥芽威士忌和穀物威士忌調配而成,適合混飲,但也不失為一種好飲品。對於蘇格蘭蘇打威士忌、蘇格蘭老式威士忌或鏽鐵釘等基本口味,紅牌威士忌都能帶來令人愉悅的甜美麥芽味、果香和適量的辛辣味。一瓶也不會超過 25 美元左右。
對於威士忌愛好者來說,每個月都有許多令人興奮的新品牌在商店和酒吧上架,因此紅牌威士忌可能會被忽視。不過,對於所有的未知之旅來說,偶爾 “回家 “看看紅牌威士忌還是值得的。對於廉價而可靠的威士忌來說,它是難以超越的。
參考文章:尊尼獲加每個牌怎麼喝?